Разведение перепелов как выгодный бизнес

Ценные свойства перепелиных яиц и мясной продукции высоко ценятся во многих странах в качестве диетического и лечебного питания. Спрос на нее высок и имеет постоянный характер.

Предприниматели, занимающиеся выращиванием этих пташек, имеют постоянный стабильный доход. При этом сумма стартовых вложений достаточно низкая и полностью окупается в течение полугода.

Выгодность предприятия

Обычно выделяют следующие преимущества бизнеса:

• Разводить перепелов рентабельно в средних и малых объемах. Небольшая домашняя мини-ферма или частная птицефабрика – наиболее популярные виды бизнеса. Для его организации потребуются первоначальные вложения примерно 70 000-90 000 руб., которые вернутся уже в первое полугодие. В дальнейшем доходность небольшого производства в месяц будет составлять в чистом виде около 30 000 руб. С развитием дела и налаживанием путей сбыта прибыль заметно увеличится.
• Высокая обращаемость средств говорит сама за себя. В год несушка приносит около 300 яиц, а продуктивный период наступает на 35-40 день.
• Специальные навыки для разведения и ухода не требуются, ведь птицы выносливы и не очень прихотливы. С приобретением опыта один работник может обслуживать до 2 500 особей самостоятельно. Четверо умелых сотрудников смогут содержать и 15-тысячную ферму. Если для организации рабочего процесса привлечь студентов с оплатой неполного рабочего дня или устроить членов семьи, то затраты на заработную плату будут умеренными.
• Со временем дело может стать семейным, вы сможете передать его детям. Они, ежедневно занимаясь работой вместе с вами, освоят основные принципы, а в будущем смогут модернизировать или улучшить ее.

Что нужно для организации процесса

Для успешного ведения перепелиного предпринимательства необходимо оформить соответствующие документы:

• Во-первых, нужно зарегистрироваться как ИП или ООО. Выберите для себя более приемлемый вариант. Если товарооборот маленький, то больше подойдет первый случай.
• Во-вторых, потребуются удостоверяющие уровень качества сертификаты и свидетельства. Их получают в ветеринарной службе. Эти документы позволят заключать договора с крупными магазинами и ресторанами.
• В-третьих, самый главный фактор – это наличие ассортимента продукции.

Кроме того, необходимо побеспокоиться об оборудовании утепленного помещения, создании оптимальных условий для молодых перепелок, закупке особей определенного пола и породы, подборе для них правильного корма.

Подробная инструкция о том, как открыть магазин разливного пива с нуля – в этом материале.

О такой идее для бизнеса, как разведение шиншилл в домашних условиях, можно почитать тут.

Условия для разведения в домашних условиях

Помещение

Дома небольшой питомник можно организовать даже на очень маленькой площади: балконе, в комнате городской квартиры, в сарае или подвале. Несколько клеток могут вместить до 300 особей. Но подвал нужно будет хорошо проветрить, проверить, чтобы не было сквозняков, обеспечить достаточный уровень освещения; балкон максимально утеплить, чтобы температура была не ниже 20⁰С.

Больше для этой цели подойдет дачный участок с просторным сараем, приспособленным для выращивания домашней птицы. В нем должны быть вентиляция, плотная дверь, которая сохранит тепло и не допустит попадание осадков. Освещение может быть умеренным. Например, четырех ламп по 25 Вт или двух ламп дневного света будет достаточно.

Оборудование

Вам понадобятся:

• несколько клеточных блоков;
• полки для насеста;
• яйцесборники;
• поилки;
• кормушки.

Имея некоторые навыки, клетки можно изготовить самостоятельно из тонкой арматуры или металлической сетки. Для 10 блоков, рассчитанных на 450-500 птиц, достаточно будет 4 десятиметровых рулонов сетки с небольшими ячейками. Также понадобятся металлические листы и фанера для основы. Внутри клеток устанавливаются насесты – полки для размещения несушек. После крепятся емкости для питья и корма.

Не стоит забывать о специальных поддонах, которые облегчат процесс удаления помета. Для выращивания маленьких перепелят можно приспособить обыкновенные коробки из картона или фанеры. Например, в посылочном ящике вмещаются около 25 птенцов.

Уход

Множество полезной литературы посвящено тонкостям выкармливания плодовитых и здоровых птиц. Их свободно можно понять и освоить уже в первый месяц работы в собственном птичнике.

Основные принципы сводятся к тому, чтобы соблюдался рекомендуемый температурный, световой и кормовой режим, чтобы вода не застаивалась, была свежей и чистой. Также нужно подобрать комплекс специальных добавок, как белковых, так и минеральных, которые обеспечат красивый внешний вид и нормальный рост.

Правильная организация перепелиной фермы

Помещение

Размер и функциональное назначение выбранного помещения большого значения не имеет, важно создать в нем комфортные условия для содержания и поддерживать их. Специалисты советуют удерживать температуру в рамках 18-20⁰С и в летний, и в зимний период. Если зимой используются обогреватели, то важно не пересушить воздух. Необходимая влажность в течение года – 65-70%. Система вентиляции должна обеспечивать приток свежего воздуха, но при этом нужно полностью исключить возможность возникновения сквозняков.

Чтобы вырастить 800 взрослых особей достаточно площади 20 м². Если есть возможность, то необходимо оборудовать дополнительные подсобные комнаты. Они понадобятся для хранения кормов, размещения инкубатора, выведения цыплят.

Для содержания подрастающих пернатых подходит комната 5-6 м², на остальные помещения достаточно 8-10 м². При этом оборудовать клетки для молодняка не нужно: вылупившихся птенцов помещают в картонные коробки, а подросших выпускают в небольшое помещение, пол которого застелен опилками или соломой.

Оборудование

Для фермы используют батареи из 6 клеток, которые устанавливают плотно по периметру комнаты или друг на друга. Их делают самостоятельно или закупают. В одном таком блоке вмещается от 250 до 290 птиц.

Важно, чтобы клетки были оснащены удобными кормушками, улавливателями для яиц и поилками. Дно можно ничем не застилать или использовать в качестве подстилки опилки. Обычно дно имеет специальный наклон, благодаря чему яйца скатываются прямиком в улавливатели.

Приобретая инкубатор, отдайте предпочтение модели, оснащенной автоматической функцией переворачивания яиц. Иначе это придется делать много раз в день вручную, и вы будете вынуждены тратить свое время. В нем необходимо установить температуру на отметке 36-39⁰С. Стоимость подобного оборудования колеблется в пределах от 4 000 до 10 000 руб. Вы можете его заказать через интернет или купить на подобной ферме.

Персонал

Для птичника, поголовье которого насчитывает 600-750 особей, нужно нанять двоих имеющих опыт работы сотрудников. Их основная задача будет заключаться в следующем:

• ежедневная уборка клеток и помещения;
• приготовление кормовой смеси и соблюдение режима кормления;
• сбор яиц;
• контроль температуры и влажности внутри птичника;
• своевременная загрузка инкубатора и контроль за выкармливанием птенцов.

Деятельность несложная, ее может освоить обычная семья. Так работают многие семейные хозяйства, не тратя средства на зарплату работникам со стороны.

Реализация готового продукта

Разведение перепелов – довольно благодатная отрасль, потому что реализовать можно практически всю продукцию: птичьи тушки, партии яиц и даже помет. Предложить ее можно не только простому обывателю на рынке. Вы можете наладить сбыт в такие точки:

• оптовый рынок;
• детские сады, санатории, специализированные частные клиники;
• рестораны;
• продуктовые магазины, торговые центры;
• агрофирмы, садовые и тепличные товарищества.

Вам придется самостоятельно находить своих потребителей, налаживать пути и формировать список постоянных клиентов. Заниматься этим вопросом нужно серьезно и постоянно, ведь успех и доход будут зависеть именно от условий регулярной реализации товара. Хотя яйца перепелок не являются скоропортящимся продуктом, лучше их не накапливать. Рассматривайте точки сбыта не только в родном населенном пункте, но и в соседних городах. Помет можно реализовать посредством объявлений оптовым покупателям или знакомым садоводам-любителям.

Нужно позаботиться о маркированной упаковке с информацией о производителе, сроках изготовления, количестве и свойствах товара. Не лишним будет и разработка прайс-листа.

Наиболее надежный вариант – это работа с клиентами на постоянной основе. Но если вы договариваетесь с потребителем, помните, что должны выполнять свои обязательства гарантировано на 100%, подтверждать свою ответственность, зарабатывать репутацию. Так вы сможете обеспечить себе доходное производство с дальнейшим его расширением.

Финансовая обоснованность мероприятия

Чтобы правильно представить себе всю картину планируемого дела, необходимо составить смету, в которой указываются затраты на закупку оборудования, птиц, месячные расходы на разные виды деятельности.

Расходы

Примерные расчеты для небольшой фермы или домашнего хозяйства в 700 особей:

• закупка молодых перепелов – $600-750;
• корм и биодобавки – $200-350 в месяц;
• закупка клеточных батарей – $150-200;
• бытовой инкубатор – $150-200;
• расходы на электроэнергию – $40-60 в месяц;
• транспортные и административные расходы – $80-100 в месяц.

Таким образом, для организации птичника понадобится от $1220 до $1660, из которых до $500 составляют месячные расходы.

Доходы

Прибыль от этого же количества птиц, при условии, что несутся из них ежедневно 70%, будет таким:

• 490 яиц в день или 1470 десятков в месяц;
• при стоимости 1 десятка $0,65, стоимость продаж составит $955.

Доход от выпотрошенных тушек стоимостью $8-10 за кг составит в месяц примерно $150. Этот показатель может изменяться в зависимости от количества поставляемой продукции. Лучше забивать птицу под заказ. На продаже помета в месяц можно заработать примерно $60.

Таким образом, ежемесячный доход составит примерно $1200.

Примерная окупаемость стартовых затрат возможна через полгода стабильной работы предприятия. К этому сроку вы уже сможете считать себя опытным предпринимателем. Доход будет регулярным, и, возможно, вам нужно задумываться о небольшом расширении своего производства. Приобретенный опыт заметно облегчит дальнейшую деятельность и обеспечит успешные перспективы.

Видеоматериал о разведении перепелов

На видео – подробная инструкция по уходу, разведению птиц и получении яиц: