Какую франшизу продуктовых магазинов лучше всего выбрать?

Продажа продуктов питания была, есть и будет востребованной в любое время.

Эффективное ведение данного вида предпринимательской деятельности предусматривает наличие магазина. Торговое помещение должно соответствовать современному строительному стандарту, а также оптимальному уровню функциональности и удобства.

Преимущества работы по франшизе в данной сфере

Сомневаетесь в уровне выгодности продуктового магазина? Практика показывает, что владельцу такого заведения не страшны даже экономические кризисы и спады.

Однако, начинающий предприниматель, решивший открыть магазин продуктов, вряд ли сможет преодолеть проблему в виде большого стартового капитала. Точную сумму назвать невозможно, так как это зависит от многих факторов: размер точки, район расположения и т. д. В качестве ориентировочной стоимости озвучивается сумма в 100 000 долларов (конечно, речь не идет о крупном магазине в центральной части города).

Размер инвестиций складывается из стоимости аренды, объема ремонтных работ, приобретения товара и необходимого оборудования, поиска, принятия на работу и обучения сотрудников, изготовления и размещения рекламных вывесок.

Надежным вариантом старта является открытие магазина по схеме франчайзинга. Компании-франчайзеры предоставляют потенциальным партнерам следующие преимущества:

• небольшую величину первоначального взноса;
• стабильную доставку товара из центрального склада франчайзера;
• профессиональную юридическую поддержку;
• эффективную технологию развития.

Популярные варианты франчайзеров в России

“Перекресток”

В данном магазине можно найти широкий ассортимент продуктов питания, обслуживание на высоком уровне и полный спектр условий для осуществления комфортных и быстрых покупок недалеко от дома.

Франчайзинг сети “Перекресток” базируется на следующей обратной последовательности действий:

1. В соответствии с агентским договором головная компания предоставляет франчайзи практически весь товарный ассортимент – до 92% (все, кроме алкогольной продукции).
2. В обязанности франчайзи входит управление магазином, продажа товара и ежедневное 100% перечисление выручки франчайзеру.
3. Затем X5 Retail Group производит оплату агентского вознаграждения из расчета 20,6% от размера средств, которые перечислил франчайзи.
4. Содержание магазина, заработная плата сотрудников, коммунальные платежи и другие расходы, а также налоги – все это оплачивается из агентского вознаграждения.
5. X5 Retail Group при этом постоянно контролирует работу и сопровождает деятельность в случае необходимости.

Помещение, в котором будет располагаться магазин, должно отвечать следующим требованиям:

• спальный район, место с активным автомобильным и пешеходным трафиком, непосредственная близость с метро или остановкой общественного транспорта – вот список мест, где должна быть расположена точка;
• планировка должна быть выполнена в соответствии со стандартами;
• наличие необходимого уровня электрической мощности, водоснабжения, канализации и освещенности в соответствии с требованиями сети.

К выгодным сторонам приобретения франшизы относится:

• предоставление известной торговой марки;
• отлаженная система работы;
• наличие современного программного обеспечения;
• необходимые товары поставляются непосредственно из распределительного центра или от поставщика Х5.

“Копейка”

Это небольшой магазин самообслуживания, основными привлекательными сторонами которого является удобное расположение, доступные цены и выгодный ассортимент товаров.

Для заинтересованного предпринимателя существует несколько вариантов франшизы: прямая и обратная. Контроль обратного франчайзинга осуществляется при помощи следующих 2-х документов:

• агентский договор, подписываемый с одной стороны партнером, а с другой стороны – оператором;
• договор, в котором идет речь о коммерческой субконцессии. Суть этого документа сводится к передаче прав на использование товарного знака и стандартов сети.

В соответствии с агентским договором компания обеспечивает франчайзи полным ассортиментом товара. Затем, в зависимости от суммы, полученной путем реализации товара, партнеру выплачивается соответствующее вознаграждение. Компания X5 Retail Group при этом осуществляет полный контроль и направление деятельности в случае необходимости.

Открытие магазина включает в себя:

• подачу заявки;
• встречу с консультантом (в случае одобрения) и оформление полного комплекта документов;
• подписание договора;
• внесение паушального взноса;
• вручение пакета франшизы, в состав которого входит строительно-эксплуатационный, юридический и операционный разделы, а также описание каждого бизнес-процесса, влияющего на запуск магазина;
• подробную инструкцию о внутреннем и внешнем виде помещения;
• описание торговой матрицы.

Величина паушального взноса составляет 295 000 руб. Размер первоначальных инвестиций варьируется от 2 до 6 миллионов рублей, а ежемесячное роялти равняется 2% от суммы выручки. Полная окупаемость проекта наступает примерно через 15 месяцев.

“Зорька и Милка”

Данная динамично развивающаяся сеть занимается продажей исключительно натурального молока и детских молочных продуктов. Деятельность компании базируется на ценностях, которые пользуются признанием во всем мире, а именно:

• на надежности;
• на качестве;
• на доверии;
• на профессионализме.

Головная компания обеспечивает начинающего предпринимателя:

• подбором места;
• оборудованием;
• оформлением торговой точки;
• обучением персонала;
• сформированным ассортиментом;
• бесперебойными поставками и маркетинговой поддержкой.

Затратная сторона вопроса состоит из:

• первоначальных инвестиций, варьирующихся от 800 000 до 1 000 000 руб.;
• паушального взноса – 200 000 руб.

“Корзинка”

Магазины “Корзинка” входят в состав холдинга “Аникс”. Основное направление деятельности – продажа продуктов питания и товаров, входящих в состав ежедневного обихода.

Торговую сеть можно смело назвать современной формой ведения бизнеса, позволяющей собственнику работать по бизнес-системе, успешность которой проверена не одним годом. При этом никак не ограничивается самостоятельность точки – собственник управляет ею сам.

Приобретая франшизу, кроме современного и конкурентоспособного бизнеса вы получаете:

• высокую оборачиваемость товарного остатка;
• отсрочку платежа;
• регулярно обновляемый ассортимент;
• уверенность в бесперебойных поставках.

Помещение, в котором будет располагаться магазин, должно соответствовать требованиям площади: от 100 до 200 кв. м.

Сумма первоначальных инвестиций складывается из:

• объема капитальных вложений – от 1 000 000 до 2 000 000 руб.;
• оплаты роялти – 2% от выручки;
• паушального взноса – 60 000 руб.

“Пятерочка”

Всю информацию о данной сети вы найдете в этом материале, а также на следующем видео:

“Дикси”

Условия и требования данного франчайзера вы можете посмотреть здесь.