Выращивание малины как выгодный собственный бизнес

собственная фермаВсе больше людей начинают отдавать предпочтение сельскохозяйственному и садоводческому бизнесу. Сегодня потребители ставят на первое место качество продуктов питания, поэтому выращенные садоводами-любителями фрукты, ягоды и овощи на рынках пользуются неизменным спросом.

Рентабельность садоводческого бизнеса довольно высока. Например, малина – очень полезная, вкусная ягода, поэтому спрос на нее круглогодичный. К тому же это многолетнее растение, дающее урожай несколько раз за сезон. Вложения минимальны, именно благодаря этому данный бизнес выгодный и практически беспроигрышный.

Варианты выращивания

Выращивание в промышленных рассадниках

промышленное выращиваниеПо такой технологии малину размножают корневым способом, ростки высаживают в особых маточниках. Корневые ростки закладываются по осени с учетом площади, подготовки почвы и качества посадочного материала. Завершается посадка примерно за 20 дней до заморозков. Идеальной схемой для высадки будет 1,5-2 ростка на каждые 0,5 метра на глубину 20 см. Когда саженцы прижились, всю их наземную часть срезают для формирования большего количества побегов.

Весной, до начала разрастания, все прошлогодние побеги снова срезаются. Это стимулирует рост множества новых побегов и препятствует цветению, запрещенному фитосанитарными нормами. После вегетации часть побегов скашивается, чтобы их высота не превышала 35 см. Затем саженцы выкапывают, маточник можно использовать на протяжении 3 лет.

Если соблюдать всю технологию, с 1 га маточника можно получить до 120 тыс. здоровых саженцев. Для элитных сортов используется размножение зелеными микроживцами с черенками от 3 до 6 см в период май-июнь.

Выращивание в теплицах

Теплицы закрываются в начале весны, защита от дождя снижает риск возникновения на побегах серой гнили и грибковых заболеваний. Рост ускоряется, количество завязей, а следовательно и ягод, увеличивается. Благодаря защите от морозов период плодоношения возрастает, и сбор урожая продолжается до ноября.

В летний период времени туннели оставляют открытыми с торцов и по сторонам. Это обеспечивает защиту от клещей и грибков.

Чтобы собирать урожай зимой и рано весной, необходимо делать обогрев теплицы. Сегодня это направление в бизнесе набирает все большую популярность.

Укрывание агроволокном

Если ранней весной укрыть малину агроволокном, то плодоношение начнется на 2 недели раньше. Снимать укрытие надо, когда побеги вырастают до 30-40 см.

Здесь вы можете скачать пример бизнес-плана данной сферы деятельности

Регистрация фирмы

ягода на участкеМожно зарегистрировать свой бизнес как «Садоводческое некоммерческое товарищество» или «Дачное некоммерческое партнерство», сокращенно СНТ и ДНП.

Для любого вида регистрации необходимо собрать пакет документов: документы на право собственности или аренды, гарантийные письма собственников недвижимости для юридического адреса, полные паспортные данные всех учредителей и руководителя и др.

Закупка саженцев. Сорта малины

Процесс выращивания достаточно трудоемок. Важно все спланировать заранее. Основа успешного бизнеса зависит от эффективности экономических вложений.

В общем, малину разделяют на два типа:

  • обычная;
  • ремонтантная.

сорта ягодыОбычная двухлетняя малина начинает плодоносить на втором году и дает урожай 1 раз в сезон. Такие ягоды очень сочные, невероятно сладкие и ароматные. Но эти сорта плохо переносят морозы и подвержены многим заболеваниям.

Ремонтантная малина дает урожай одинаково хорошо и в первый год, и на второй. Плодоносит и летом, и осенью. Такие сорта морозостойкие, мало подвержены различным заболеванием и действиям вредителей. Эта ягода не требует дополнительной обработки химикатами и поэтому экологически чистая. К ее минусам относится прихотливость в подпитке, а это требует дополнительных затрат.

Сорта обычной малины

Ляшка (Лячка, Лашка) – польский сорт, рано созревает, поэтому при выборе именно этого вида можно рассчитывать на лидирующие позиции на рынке.

Плюсы:

  • ягоды крупные, каждая весом от 5 до 10 грамм, в длину достигают 4 см;
  • морозоустойчивая;
  • высокая плодоносность – до 20 тонн ягод с одного гектара;
  • ягоды упругие, при транспортировке не сминаются.

Минусы:

  • требует тщательной обработки от грибков;
  • при очень низких температурах воздуха возможно замерзание почек.

Характерные особенности выращивания:

  • зазоры между кустами в одном ряду – 0,5 м;
  • промежуток между рядами – 2-2,5 м;
  • между побегами должно оставаться расстояние в 20-25 см;
  • размещать необходимо на двухполосной шпалере, чтобы новые и старые побеги подвязывались с разных сторон;
  • весной обязательно подрезают верхнюю четверть побега.

Октавия – нераспространенный сорт на отечественных прилавках. Но довольно перспективен при организации бизнеса.

Плюсы:

  • красные большие ягоды, каждая от 6 до 8 грамм;
  • аппетитный вид и приятный вкус;
  • высокая урожайность – до 25 тонн на одном гектаре;
  • отличная устойчивость к морозу;
  • хорошо транспортируется;
  • устойчива к заболеваниям;
  • даже при непогоде ягоды не осыпаются.

Минус:

  • очень низкая способность к размножению.

летний сорт

Сорта ремонтантной малины

Полка – селективный голландский сорт. Выделяется своими вкусовыми качествами и ароматом. При заморозке и переработке не теряет своих свойств.

Плюсы:

  • размер ягод – от 4 до 8 грамм;
  • плодоносит до самых заморозков;
  • урожай до 10 тонн с гектара за сезон;
  • хорошо транспортируется;
  • можно выращивать без шпалер;
  • отлично размножается от корневых побегов.

Минусы:

  • не переносит засуху;
  • подвержена корневым заболеваниям.

Джоан Джи – ягоды темно-красные, сочные.

Плюсы:

  • устойчивость к засухе;
  • легкое отделение ягод от плодоножки;
  • урожайность до 19 тонн с одного гектара;
  • вес каждой ягоды — около 6 грамм.

Минусы:

  • большая вероятность повреждения при перевозке;
  • подвязка на шпалеры обязательна.

Особенность – нет колючек.

Химбо Топ – сорт швейцарской селекции. Очень популярен в европейских странах, обладает повышенной устойчивостью к болезням.

Плюсы:

  • «великан» среди других сортов – до 10 грамм;
  • превосходный вкус;
  • отлично хранится;
  • урожайность высокая;
  • легко приживается;
  • хорошая выносливость.

Минусы:

  • проблемная транспортировка;
  • сложно отличить созревшие ягоды от недоспелых;
  • переспевшие ягоды осыпаются с побегов.

Зюгана – универсальный сорт, высокоперспективный для бизнеса.

Плюсы:

  • устойчивость к засухе и зною;
  • отличная транспортабельность;
  • даже без холодильника хранится до 7 дней;
  • урожайность отличная;
  • большие ягоды, до 12 грамм каждая;
  • сильная корневая система;
  • не требует подвязки.

Определившись с сортом, можно приступать к закупке. Сегодня существует множество фирм и сайтов, продающих саженцы малины как оптом, так и в розницу. Средняя цена за куст около 100 руб.

свой бизнесПошаговая инструкция того, как открыть кальянную с нуля, приведена здесь.

Если вас интересует такой бизнес, как выращивание зелени в теплице, прочтите эту статью.

Посадка, уход, сбор

посадка саженцевВзращивание малины бывает совместное и раздельное. В случае посадки совместно надо оставлять не более 4 крепких ростков, раздельно – допускается до 8.

Лучшее время для высадки – это середина осени или ранняя весна. Эффективнее всего высаживать малину на глубину 15-20 см рядами, дистанция между которыми будет равняться 1,5 м, а между кустами — около 50 см. Также надо установить столбики и натянуть проволоку для дальнейшей подвязки кустов, это облегчит сбор ягод.

Когда малина разрастется, обязательно надо расчищать территорию от сорняков, прореживать и удобрять кусты. Почву надо разрыхлять: первый раз до начала вегетации, в период до сбора ягод – еще несколько раз. После окончания плодоносного сезона также необходимо мотыжить грунт.

Полив имеет важное значение, средние рекомендуемые показатели – 500-600 куб. м на 1 га в период завязи, цветения и созревания.

Удобрять малину можно навозом, суперфосфатом, сернокислым калием и 1/3 частью годовой дозы азотных удобрений. Делать это надо после окончания сезона и перед ранневесенней обработкой почвы.

Собирать ягоды нужно в небольшие емкости, в которые помещается не более 200 г малины. Наиболее часто используются пластиковые контейнеры. Ориентировочно сбор производят два раза в неделю, у каждого сорта свои особенности.

Рынки сбыта

сбыт продукцииГлавная движущая сила торговли – реклама. В случае с малиной подойдет и «сарафанное» радио. Ягоду потребляют практически в каждой семье, поэтому спрос на нее всегда есть.

Вывозить свою продукцию можно на рынки и в маленькие торговые точки. Для сотрудничества с крупными супермаркетами необходимы будут сертификаты качества и другие документы. Перед продажей ягоды надо очистить от земли и паразитов, для этого подходит простое вымачивание в воде.

Общие затраты на бизнес

Стоит учитывать такие основные моменты:

  • аренда земли – цена зависит от региона и размера арендуемого участка;
  • приобретение саженцев – один саженец в зависимости от сорта стоит от 100 до 300 руб., элитные сорта стоят дороже;
  • покупка садового инвентаря;
  • оплата труда наемных работников;
  • траты на перевозку продукции.

Видеоматериал об уходе за ягодой

На видео вы можете посмотреть подробный рассказ о посадке, выращивании, обрезке и удобрении малины:

Автор статьи:
-
0
+
Отправить комментарий

Комментарии посетителей
Константин Ответить

Это что это за бред, ребята. Чистой воды бредятина.