Разведение гусей как бизнес: с чего начать как преуспеть

Разведение гусей выгодно лишь в хорошо стоящем сельском (индивидуальном) хозяйстве. Как известно, эта птица неприхотливая, но от хозяина потребует немало навыков ведения подсобного хозяйства. Разведение в домашних условиях, например, на приусадебном участке или даче принесет своему владельцу мало выгоды, лишь только хлопоты и заботы. Хотя для личного потребления это будет вполне приемлемым занятием.

Гуси требуют постоянного присмотра, а также хорошо оборудованного помещения, которое лучше размещать рядом с домом. Конечно, это потребует первоначальных немалых капиталовложений в оборудование гусятника, но вскоре эти затраты себя оправдают и принесут приличный доход. Для того чтобы гуси хорошо плодились, они должны проводить до 90% времени светлого времени суток на пастбище. Для гусиного стада, постоянно приносящего приплод, необходимо около 2 гектаров поля или луга.

Подробнее о ведении данного бизнеса и пойдет речь в этой статье.

Первые шаги

Как и любой бизнес, данная деятельность требует тщательного подхода:

1. Требуется рассчитать все силы и средства, которые будут затрачены, составить тщательный бизнес-план, иметь пути закупки кормов и рынок сбыта продукции. Но прежде всего, нужно иметь место для разведения. В этом случае дача или приусадебный участок не подойдут, так как гусь – птица не стойловая, ему нужен простор и пастбище, что крайне важно для его приплода.
2. Потребуется документальное оформление своей деятельности. Лучше всего оформиться как индивидуальный предприниматель, иметь в наличии все документы из всех требуемых инстанций.
3. После оформления документов необходимо заняться вопросом аренды участков, если нет такового в личном пользовании. Для этого потребуется минимум два гектара пастбища и место под застройку гусятника хотя бы на 1000 голов. Если есть гусятник в наличии, следует подумать об его оборудовании, для этого понадобится около 200 тысяч рублей.
4. Необходимо отметить, что гусиная продукция (мясо, тушки, печень) подлежит обязательной сертификации со стороны СЭС. Для этого требуется получить два документа для ведения подобного рода деятельности. Это справка о ветеринарном благополучии предприятия и сертификат на продукцию.
5. После того как вы оборудовали гусятник, взяли в аренду пастбище, следует задуматься о молодняке и взрослых особях птицы. Для этого понадобится от 10 000 до 20 000 рублей. На корм для гусей также требуются немалые денежные средства – от 600 до 700 тыс рублей на год.

Варианты развития бизнеса

В первую очередь, гусь – это птица мясная, производительность яиц у них низкая, поэтому разводят их обычно ради мяса, пуха и печени:

• В налаженном хозяйстве гусиное стадо дает до двух тон мяса с 1 гектара пастбища, а снимать урожай можно уже через два-три месяца. При этом следует помнить, что делать это нужно постепенно, в зависимости от спроса, тогда стаду не будет наноситься урон, и отпадет потребность в морозильном оборудовании. А это значит, что не будет и просроченного продукта.
• Что касается печени – это особый продукт, который пользуется огромным спросом. Существуют даже специальные породы гусей и масса технологий по выращиванию у них большой и жирной печени. Данный продукт обычно покупают большие и малые предприятия, которые производят паштет и фуа гра. Обычно цены на гусиную печень не меняются, единственное что может на нее повлиять – это регион расположения предприятия.
• Относительно гусиного пуха вопрос стоит немного по-другому. По своей теплопроводности он уступает только гагачьему, а цена на него гораздо ниже. Благодаря этим качествам он широко применяется в легкой промышленности для утепления одежды. Если в вашем регионе нет подобного предприятия, о сбыте следует задуматься заранее. Для этого можно найти швейное предприятие, которое занимается пошивом пуховиков, и заключить с ним договор на поставку.

Помещение и оборудование

Как уже было сказано, для гусей требуется просторное помещение и пастбище. В расчете на 1000 гусиных особей гусятник должен быть не менее 150 квадратных метров. Он должен быть оборудован подогревом пола, температура в нем должна сохраняться в зимнее время не ниже 8 градусов. При необходимости помещение следует оборудовать гнездами и поилками, если потребуется, нужно установить и кормушку.

Второе, на что следует обратить внимание – это пастбище. Для все тех же 1000 особей требуется пастбище около 2 гектаров, при этом местность большого значения не имеет, главное чтобы она находилась на отдаленном расстоянии от жилых домов, так как гусь – шумная и агрессивная птица, которая с легкостью может причинить увечья человеку.

Третье, на что нужно обратить внимание – это водоем. Он должен быть расположен также далеко от жилья, его использование вблизи гусятника или домов не допустит Роспотребнадзор. Водоем можно вырыть самому, по размеру он должен быть не менее 2 соток с растительностью на береге.

Закупка и содержание птицы

При покупке молодняка для стада следует обращать внимание на сертификат породы, так как у многих поставщиков порода выведена не в соответствии с требованиями, а именно, они выведены для откормки и плохо плодятся. В этом случае ваш бизнес будет убыточен, так как стадо не будет омолаживаться и требовать постоянного обновления. Молодняк следует покупать у проверенного поставщика, здесь можно рекомендовать такие племенные заводы, как Пятницкий и Прииртышский. Стоит обратить внимание и на Линдовский завод.

Содержание птицы всем широко известно. Она требует для своего кормления огромное количество зелени, воды и сочного корма, не брезгует и сухим кормом (зерно, кукуруза). Не стоит забывать о том, что гуси включают в свой рацион много зелени, и лишь на их выпасе можно добиться неплохих результатов в разведении.

Каналы сбыта продукции

К реализации продукции гусиного производства следует подойти с особой внимательностью. Продукция специфическая, и в больших масштабах ее на рынке не продашь. Поэтому следует заключить договора с большими и малыми предприятиями любых форм собственности, которые занимаются производством консервов из гусиного мяса или паштетов из гусиной печени.

Гусиный пух также следует заготавливать и по мере его накопления продавать на предприятия легкой промышленности для пошива одежды.

Общие затраты

С точностью до копейки перечислить вложения невозможно, но примерная картина будет такая:

• помещение и пастбище (аренда) будут стоить около 300 тысяч рублей в год;
• ремонт помещения и оборудования – около 200 тысяч рублей;
• на оформление документов предприниматель потратит до 25 тысяч рублей;
• закупка молодняка (1000 особей) – до 50 тысяч рублей;
• покупка кормов и эксплуатационные расходы составят около 700 тысяч рублей.

Принимая все это во внимание, можно подсчитать, что вложения в бизнес составят 1 275 000 рублей. Это лишь примерная сумма, на которую следует ориентироваться при организации этого вида деятельности. Сюда еще можно добавить выплату налогов и непредвиденные расходы.

Примерный подсчет прибыли

Для примера подсчета доходности возьмем стадо из 1000 особей (800 гусынь, 200 гусаков). Одна гусыня в год выводит до 8 гусят, которые в свою очередь приносят мяса на 500-1000 рублей, печени на 500 рублей и пуха на 20 рублей. Несложно подсчитать, что такое стадо принесет доход до 1 760 000 рублей в год. Затраты на предприятие у вас окупятся буквально за 1-3 года.

Подведя итог, можно прийти к выводу, что разведение данной птицы – это прибыльный бизнес, который требует много внимания и отбирает массу времени. Если вы не опытный аграрий, и у вас нет свободной земли под пастбище или озеро, нет на примете заброшенного коровника или птичника, то заниматься им не стоит.

Видеоматериал о данном виде бизнеса

На видео подробно разобран процесс разведения птицы: